Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog

Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker, och riktar sig till dig som är över 25 år.

Jag är 25 år eller äldre
Meny

Azienda Bovio

Publicerat den 2 september 2018
http://owines.se/azienda-bovio/

Gianfranco Bovio är ett välbekant namn i La Morra och har man besökt byn så har man säkerligen också ätit en riktigt kulinarisk måltid på den alltid så välbesökta och välrenommerade Ristorante Bovio som förutom vingården också ingår i familjens ägo.
Det var Gianfranco Bovio som under 70-talet alltmer började överta och renovera fadern Alessandro’s gamla vinkällare. Idag är det tredje generationen med Alessandra och hennes man, Marco Boschiazzo som driver vingården som sträcker sig över ca. 6,5 hektar i Annunziata. Till sin hjälp har man också vinmakare Matteo Franchi och Robert Trofan.

Familjens filosofi är starkt rotad i traditioner och terroir, alltifrån den omsorgsfulla hanteringen och skötseln av vingårdarna till lagringen i stora ekfat.
Förutom de klassiska vinerna Dolcetto d’Alba, Langhe Nebbiolo och Barbera d’Alba så har man även andelar i några av världens mest hyllade Crus – Arborina och Gattera, där man odlar Nebbiolo till sina Baroloviner. Utöver dessa röda viner så framställer man även en vit Langhe BiancoAlessandro” där huvudsakligen Chardonnay och Sauvignon Blanc ingår.

Här kan du läsa Livets Godas intryck av några viner från Gianfranco Bovio:
Gianfranco Bovio nu i Sverige!

Cascina Amalia

Publicerat den 2 september 2018
http://owines.se/cascina-amalia/

Amalia bildades så sent som 2003 då familjen Boffa köpte en gammal bondgård uppfört under tidigt 1900-tal med tillhörande land och vinodlingar. Man spenderade åtskilliga år att rusta upp såväl hus som vingårdar och idag är man en supermodern vingård för tillverkning av exklusiva viner. Den gamla bondgården har man dessutom anpassat till en varmt välkomnande Bed & Breakfast.
Här finns Maria Angela som i första hand sköter om familjens B&B, fadern Gigi som hjälper till där han behövs och sonen Paolo som har sköter om vinodlingarna och vintillverkningen. Till sin hjälp har man också den framstående agronomen GianPiero Romana och oenologen Piero Ballario.

Amalia ligger i Monforte d’Alba och de vingårdar som ingår tillhör familjen är:
– Sant’Anna på ca. 3 hektar där man odlar Dolcetto, barbera och Rossese Bianco, en ovanlig druvsort som ursprungligen härstammar från Ligurien men som funnits i Monforte så länge att den nu inkluderats i listan över tillåtna druvor i Piemonte.
– Salicetti där man huvudsakligen odlar ovan nämnda Rossese Bianco.
– Le Coste, som endast runt 1 hektar ligger runt 500 meter från Amalia’s vinkällare. Här odlas Nebbiolo varav de bästa väljs ut för att göra Barolo Le Coste.
– Montagliarotto var storlek är runt 6 hektar. Här odlas Nebbiolo och Barbera.
– Fantini di Bussia. Här odlas Nebbiolo till familjens Barolo Bussia.

Livets Goda blindprovade nyligen några utvalda viner från Amalia. Vad de tyckte kan du läsa här:
Livets Goda provar Amalia

Azienda Agricola Giovanni Corino

Publicerat den 2 september 2018
http://owines.se/azienda-agricola-giovanni-corino/

Året var 1952 då Celeste Corino tillsammans med fru och barn bestämde sig för att flytta till La Morra för att arbeta som arrendator hos de lokala frukt och druvodlarna.
Celestes son, Giovanni (som så småningom skulle bli far till dagens ägare, Giuliano Corino) följde i sin fars fotspår och bildade så småningom det bolag som idag är berömt över hela världen för sina viner. Till en början var avsikten att enbart odla druvor för vidareförsäljning till andra producenter men i mitten av 80-talet började man att tappa sin första egentillverkade Barolo på flaska.

1987 tog vintillverkningen en vändning hos Corino då man började experimentera med kortare och noggrant kontrollerade jäsningar och lagringar på mindre fat och sedan början av 90-talet hör man till en av världens mest hyllade Baroloproducenter.
Gården drivs idag av Giuliano (bror till Renato Corino) och Stefania tillsammans med deras barn Veronica och Andrea. Alla är involverade i vinproduktionen och man äger vinodlingar motsvarande 9 hektar i La Morra. Årsproduktionen ligger på runt 50 000 flaskor.
Hos Corino arbetar man med största respekt för naturen och man tar stor hänsyn till vilken sorts verktyg och maskiner man använder. Till exempel använder man enbart naturliga gödningsmedel, man vinifierar enbart druvor från sina egna vingårdar, man låter vinet spontanjäsa (alltså utan tillsatser av jäst) och man vare sig filtrerar eller klarnar vinet innan buteljering.
Giovanni Corinos viner innehåller dessutom 50% mindre sulfiter än vad de italienska vinlagarna tillåter.

Hos Giovanni Corino hittar vi bland annat Barolo från de hyllade vingårdarna Arborina och Giachini. Utöver dessa producerar man Barolo del Comune di La Morra, Barolo Riserva, Dolcetto d’Alba, Langhe Nebbiolo och Barbera d’Alba.

 

 

 

Nytt från Santorini

Publicerat den 29 augusti 2018
http://owines.se/nytt-fran-santorini/

Den 4 september släpper vi nyheter från Santorini, ett samarbete vi längtat efter!
Låt oss få presentera Artemis Karamolegos Winery. Med arvet från farfar Artemis som 1952 grundade vingården är inträdet i modern vinproduktion under 2000-talet det som varit avgörande för utvecklingen och det faktum att Karamolegos i dag är öns tredje största vinmakaren när det kommer till volymer. Genom sonsonens, Artemis investering i produktionsanläggningen och de privatägda vingårdarna som producerar vin med skyddad ursprungsbeteckning (PDO) har de flera prestigefulla utmärkelser och en växande exportverksamhet. Att vi får representera dem i Sverige är en stor ära.

Santorini – unikt i sitt slag!
Det var 1620 B.C som ön genom ett stort vulkanutbrott förändrades och formades till världens största vulkankrater och det vulkaniska ekosystemet på ön bildades.
Den torra sandiga vulkanjorden har gett immunitet mot Phylloxera och här finner man bl a, Assyrtiko, Greklands mest kända druvsort liksom den för oss mindre kända Mavrotragano. Båda med urpsrung på ön. Dessa druvor tillsammans med Athiri, Aidani och Mandilaria utgör grunden för Karamolegos viner. Med stor respekt för den traditionella vinmakningen kombinerat med kunskap, nyfikenhet och strävan att utvecklas med tiden har Karamolegos lyckats fånga öns specifika terroir och druvor i en fin samling viner.

Vinerna kommer att finnas tillgängliga via beställningssortimentet fr o m den 4 september.

 

Cascina Amalia – Piemonte

Publicerat den 29 augusti 2018
http://owines.se/cascina-amalia-piemonte/

Vi hann inte mer än släppa 3 viner från Cascina Amalia så sålde det ena slut redan efter 48 tim!
Att vi vid vårt första möte med denna producent förstod att vi hittat något speciellt är nu tydligt och vi är glada att presentera dem för er. Vi kan dock inte låta bli att göra det genom testpanelen på Livets Goda som har nosat och smakat sig igenom alla tre vinerna.
Här kan du läsa om deras intryck!
Livets goda


Vi har inte riktigt hunnit med men inom kort hittar du även en presentation av vingården och information om vinerna här på hemsidan.

Tear of the Pine

Publicerat den 5 juni 2018
http://owines.se/tear-of-the-pine-i-utvalda-systembolagsbutiker/

Kechris Tear of the Pine, vinet som placerat retsina bland världens kvalitets viner.
Nu på fredag den 8 juni släpps Tear of the Pine i begränsat antal på Systembolaget vilket innebär att flera butiker kommer ha detta vin på hyllan för ”små partier” Skulle du inte hitta vinet i din butik så går det förstås bra att beställa, antingen direkt i butiken eller här på nätet under rubriken sortiment.

Missa inte Livets godas artikel inför släppet på fredag.
https://www.livetsgoda.se/tear-of-the-pine-retsina-pa-riktigt

Vi önskar en härlig sommar och tippar att detta blir en av favoriterna i vinglaset.

Stin ygeia mas!

Rapport från skrivbordet

Publicerat den 30 april 2018
http://owines.se/anteckningar-fran-skrivbordet/

På resande fot.

Efter vårt besök på ProWein i mars där vi hade möjlighet att träffa flera av våra producenter, vilket alltid är lika roligt och givande, är vi i fullt arbete med att inom kort kunna presentera en hel del nyheter i sortimentet.
Vad sägs om sköna bubblor från Spanien, rosé av ”okänd” druva från ny region, ny årgång av Paleokerisio, naturvinet från Domaine Glinavos, ytterligare ett spanskt vin från Baskien med mycket karaktär och sedan, en liten lansering på Systembolaget i början av juni... detta är ett axplock av vad som sysselsätter oss just nu.
I skrivande stund befinner sig Anders i Italien och därifrån kommer den glada nyheten att vi från hösten kommer erbjuda viner från Bovio, ytterligare en fantastiskt duktig och välrenommerad producent i La Morra. Värt att hålla koll på!
Om en dryg vecka befinner vi oss i Athen för inspiration och ”minisemester” men så snart vi är hemma igen styr vi siktet mot väst för arbete och nya vinäventyr, kanske ses vi någonstans på vägen!

 

 

 

 

Domaine Skouras

Publicerat den 26 januari 2018
http://owines.se/domaine-skouras/

Låt oss presentera Domaine Skouras!
En av Greklands främsta vingårdar vars terroir driva viner är eftertraktade både i det egna landet men även runtom i världen. Belägen i den inte helt okända Nemea regionen på Peloponnesos i Grekland.

George Skouras föddes 1959 i byn Argos, en av de äldsta städerna i Europa med en 3000 års lång tradition av vin och kultur.
I dag är George ordförande i ”Greek wine federation” som bildades 1995 och som genom forskning och innovativ teknik har som syfte att utveckla både produktion och distribution av Greklands viner.

Men låt oss gå tillbaka till den tid då allting började.

Som 18 åring åkte George för att studera agrikultur vid universitetet i Dijon i Bourgogne, Frankrike. Hans möte med regionens vinodlare och druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir förtrollade honom. Han tog sin examen och åren därefter ägnade han åt att fördjupa sina kunskaper genom att samla på sig erfarenhet i fler av de klassiska vinproducerande regionerna i Frankrike, Italien och Grekland.

När han senare återvände till sina hemtrakter var han fast besluten att starta sin egen vinproduktion. Året var 1986. Utan egna redskap och vingårdar startade han verksamheten i sin fars garage. Genom att låna utrustning och hyra in sig och hos andra vinproducenter. Med manuella tappningsmaskiner och vad som i dag kan tyckas, omodern teknik var siktet redan från början inställt på att producera högkvalitativa viner.

Med sin kunskap och genom arbetet med både lokala och internationella druvsorter kom så flaggskeppet, Megas Oenos. En ”blend” på druvorna Cabernet Sauvignon och Agiorgitiko som då var den första i sitt slag.
Agiorgitiko, även känd som Saint George är den huvudsakliga och viktigaste druvan för Nemea regionen och det är också den som Skouras Grand Cuvee Nemea är gjord på.

George Skouras blev en pionjär för det nya vinlandet Grekland och i dag har han en toppmodern och mycket välbesökt ”state-of-the-art” vingård alldeles i utkanten av PDO Nemea.

Vinpanelen på tidningen Livets goda provade nyligen ett av Skouras viner och via länken nedan kan du läsa om deras intryck.

Livets goda provar!

Azienda Agricola Enzo Boglietti

Publicerat den 10 januari 2018
http://owines.se/azienda-agricola-enzo-boglietti/

Azienda Agricola Enzo Boglietti producerar runt 100.000 flaskor vin/år.
Druvorna kommer från de egna vingårdarna på totalt 22 ha som ligger spridda i La Morra, Barolo, Montforte, Serralunga d’Alba och Roddino e Sinio.
Det är Enzo Boglietti som ansvarar för driften medan brodern Gianni är den som sköter vingårdarna.

1991 var året då familjen som tidigare livnärt sig på försäljning av mjölk, kött och spannmål beslutade att ändra inriktning och satsa fullt ut på tillverkningen av vin. Arvet från farfar Matteo Boglietti som ägde delar av vingårdarna Brunate, Boiolo, Roscaleto och Bricco del Dente i La Morra liksom Fossati bondgården och en del i Fossati vingården från morfaderns, Giovanno Montanaro sida blev grunden för en ny era.

Målet är att producera viner som ligger så nära sitt ursprung som möjligt med respekt för området och det är något som bröderna Boglietti verkligen lyckats med.
I vingårdarna arbetar man helt och hållet efter principerna för det ekologiska jordbruket och alla druvor från 2017 har den officiella ekologiska certifieringen.

 

 

Azienda Agricola Renato Corino

Publicerat den 3 januari 2018
http://owines.se/azienda-agricola-renato-corino/

2005 bestämde sig bröderna Guiliano och Renato Corino, efter 20 års samarbete, att dela upp faderns vingård i varsin del och detta blev starten för Renatos egen etikett under namnet Azienda Agricola Renato Corino. Platsen är La Morra, nordvästra Italien och i hjärtat av vingården Arborina som är en av de främsta i regionen finner man i dag ett modernt vineri kombinerat med familjens bostad.

Det är Renato själv som förvaltar gården och vinodlingarna, till sin hjälp har han sina två barn, Stefano och Chiara samt sin fru Lilliana. Med en egen modern tolkning, driven av sin passion och med stor entusiasm producerar Renato viner djupt förankrade med regionen och dess vintraditioner.

Vingårdarna som är fördelade över 8 ha ger ca. 50.000 flaskor/år och är bland de bästa och mest kända i La Morra. Arborina, Rocche dell’Annunziata, Conca och Roncaglie.
De fyra Barolo viner som produceras är, Barolo del Comune di La Morra, Barolo Arborina och Barolo Rocche dell’Annuziata. Det fjärde och sista, Barolo Riserva görs på ett speciellt urval av 50 år gamla Nebbiolo från Rocche vingård.

Ytterligare viner som produceras är Dolcetto d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba och Barbera Pozzo.
Pozzo vingård planterades 1950 och är en av de högst prisade i La Morra.

Vi är mycket stolta och glada över att få representera Renato Corino i Sverige vars viner släpps den 3 januari 2018!

Livets Goda har provat 2013 Arborina och ger den 94 poäng.
Ta del av deras intryck via länken nedan

2013 Arborina, Renato Corino