Utforska drycker

O. Wines

Sök

Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog

Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år

Bovio Barolo Gattera

Beställ för 549 kr
Typ
Rött vin, Vin
ABV
15%
Årgång
2017
Druva
Nebbiolo 100%
Land
Italien
Region
Barolo, Piemonte
Volym
750 ml
Producent
Bovio

Beskrivning

Gattera - inte bara känt för sina högklassiska viner utan även för det enorma cederträd som kröner vingårdskullens topp. Ingen som varit i trakterna kan ha undgått det fantastiska trädet som kastar sin skugga över de välskötta vingårdarna under det.
Det sägs att det italienska flygvapnet till och med använder trädet som ett riktmärke under sina flygningar över Langhe.

Bovio Gattera Barolo är den första Barolo som vinmakaren Bovio producerade och kanske inte konstigt då att vinet har en speciell status i vinvärlden.

Färgen är rubinröd med tegelfärgad kant. I doften hittar du bland annat rosblad, körsbär, läder, tobak, en aning tjära, lakrits och mörk choklad.
Smaken är inledningsvis ganska stram och torr innan den mörkröda frukten (hallon, jordgubbar, björnbär & körsbär) träder fram tillsammans med söta kryddor. Avslutet är långt och komplext och lämnar ett uns av rökighet (tjära) och flinta.

Gattera ligger i den nedre delen av La Morra på mellan 220-290 meters höjd och när man väl svängt av huvudvägen från Alba och tar den slingrande vägen upp mot Annunziata så kan man helt enkelt inte missa Gattera på högersidan och det berömda trädet som pryder vingårdens krön.
Gattera har en yta av ganska precis 30 hektar och på denna odlas i huvudsak Nebbiolo (75%). Förutom Bovio så har även Mauro Veglio och Fratelli Revello odlingar här.
Vinerna från Gattera anses som väldigt balanserade och varma med en fantastisk längd. Utöver det så har de ofta toner av tryffel och en aning tjära vilket gör att de är lätta att känna igen.

I vinkällaren får druvorna jäsa runt 15 dagar i temperaturkontrollerade träfat med kontinuerlig överpumpning för maximal extration av färg och tanniner. Därefter följer en 3-4 veckor lång skalmaceration och malolaktiskt jäsning innan vinet flyttas över till ekfat där det blir liggandes under 20-24 månader. Därefter flyttas vinet än en gång till stora betongtankar där det ligger ytterligare några månader innan det slutligen buteljeras.

 

 

Passar till

Barolo Gattera kan avnjutas på egen hand eller tillsammans med kraftiga rätter av rött kött eller vilt. Även utsökt till en krämig Risotto Porcini.

MÖT PRODUCENTEN

Relaterade produkter

Se hela sortimentet

Enzo Boglietti Dolcetto Tiglineri

299 SEK

Dolcetto med extra allt som också blivit en klar favorit hos nästan alla som provat den!

Enzo Boglietti Dolcetto Tiglineri

Italien  750 ml  2021

Rött vin, Vin

Dolcetto med extra allt som också blivit en klar favorit hos nästan alla som provat den!

299 SEK

Mega Spileo Mystic Brut Sparkling

219 SEK

Fräscht, lätt och smakrikt i munnen med en bra balans mellan frukt och syra som ger ett långt och krispigt avslut. 

Mega Spileo Mystic Brut Sparkling

Grekland  750 ml 

Mousserande vin, Vin, Vitt vin

Fräscht, lätt och smakrikt i munnen med en bra balans mellan frukt och syra som ger ett långt och krispigt avslut. 

219 SEK

Enzo Boglietti Brut Nature

369 SEK

Härligt läskande bubbel från Enzo Boglietti.

Enzo Boglietti Brut Nature

Italien  750 ml 

Mousserande vin, Vin, Vitt vin

Härligt läskande bubbel från Enzo Boglietti.

369 SEK

Avantis Estate Rosé Orange Blossom

169 SEK

Stor doft av solmogna jordgubbar, hallon, tranbär och lite smörkola/grädde.

Avantis Estate Rosé Orange Blossom

Grekland  750 ml  2023

Rosévin, Vin

Stor doft av solmogna jordgubbar, hallon, tranbär och lite smörkola/grädde.

169 SEK

Zachariás Lexis M

269 SEK

En av de hetaste, mest omdiskuterade och efterfrågade druvsorterna i Grekland just nu!

Zachariás Lexis M

Grekland  750 ml  2018

Rött vin, Vin

En av de hetaste, mest omdiskuterade och efterfrågade druvsorterna i Grekland just nu!

269 SEK

Dourakis Euphoria

579 SEK

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

Dourakis Euphoria

Grekland  500 ml  2021

Dessertvin, Vin

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

579 SEK

Renato Corino Barolo Arborina

589 SEK

Inslag av röda bär, körsbär och rosor.

Renato Corino Barolo Arborina

Italien  750 ml  2020

Rött vin, Vin

Inslag av röda bär, körsbär och rosor.

589 SEK

Domaine Skouras Salto Wild Yeast

239 SEK

Komplex med uttrycksfulla aromer där rosor, jasmin, lime och citrus dominerar.

Domaine Skouras Salto Wild Yeast

Grekland  750 ml  2021

Vin, Vitt vin

Komplex med uttrycksfulla aromer där rosor, jasmin, lime och citrus dominerar.

239 SEK

Mega Spileo Cuvée III White

199 SEK

Malagousia och Assyrtiko, två av de kanske mest slående varianterna av grekiska druvor. Här i sällskap med Chardonnay i en unik blend.

Mega Spileo Cuvée III White

Grekland  750 ml  2021

Vin, Vitt vin

Malagousia och Assyrtiko, två av de kanske mest slående varianterna av grekiska druvor. Här i sällskap med Chardonnay i en unik blend.

199 SEK

Amalia Barolo Bussia

539 SEK

Extremt välbalanserad Barolo med bra frukt och mogna men ändå täta tanniner.

Amalia Barolo Bussia

Italien  750 ml  2018

Rött vin, Vin

Extremt välbalanserad Barolo med bra frukt och mogna men ändå täta tanniner.

539 SEK