Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog
Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år
Bovio Langhe Nebbiolo Firagnetti
Beställ för 249 krBeskrivning
Vinet är mörkt rubinrött till färgen.
I doften hittar vi körsbär, mandel, hasselnötter, en aning läder samt lite nypon.
Här finns fina, mogna men rikliga tanniner. Syran finns även den närvarande men vägs av med elegant och mogen frukt. Vinet har fortfarande en ungdomlig syrlighet som kommer att lägga sig med ett par års lagring. Påminner till stilen om en något lättare Barbaresco.
I vinkällaren får druvorna jäsa med naturlig och inhemsk jäst på ståltank under temperaturkontrollerade former i ca 8-10 dagar. Överpumpning sker regelbundet för att extrahera så mycket färg och tanniner från skalen som möjligt. Efter den påföljande malolaktiska jäsningen överförs vinet till ekfat där det får ligga i mellan 3-6 månader innan det buteljeras och släpps ut på marknaden.
Läs Livets Goda's blindprovning av vinet:
Piemontenyheter
Passar till
Vinet avnjuts bäst till röda kötträtter såsom lamm, oxfilé eller vilt där vinets fruktiga, något blommiga karaktär matchar perfekt till smaken av rött kött.
Relaterade produkter
Välkommen till vår nya mötesplats!
Nu är vi äntligen igång med vår nya hemsida!
Välkommen till vår nya mötesplats