Utforska drycker

O. Wines

Mega Spileo Cuvée III White

Beställ för 219 kr
Typ
Vin, Vitt vin
ABV
12%
Årgång
2024
Druva
Malagousia 60% Assyrtiko 20% Chardonnay 20%
Land
Grekland
Region
Achaia, Peloponnesos
Volym
750 ml
Sockerhalt
2g/L
Producent

Beskrivning

Malagousia och Assyrtiko, två av de kanske mest slående varianterna av grekiska druvor.
Här i sällskap med Chardonnay i en unik blend där andelarna är:
- Malagousia 60%
- Assyrtiko 20%
- Chardonnay 20%

Halmgul i färgen med gröna nyanser.
I doften finner du toner av vita blommor, basilika, ljus stenfrukt och kokossmör.
I munnen finns en frisk syra som är väl integrerad med tanninerna av fatlagringen.
En fin komplexitet avrundar tillsammans med lång uppfriskande eftersmak.

Druvsorterna vinifieras var för sig. Malagousia och Assyrtiko får jäsa i små tankar under låg temperatur och mognar på sin jästfällning i ca. 3 månader medan Chardonnaydruvan jäses och lagras i nya 300l fat  i 4-5 månader för att nå den karaktäristiska rika smaken. Druvorna odlas på 900m höjd vilket ger vinet en frisk syra och utrycksfulla aromer.

 

Passar till

Vinet passar utmärkt till alla typer av fisk och skaldjur, kyckling, sallader eller vita färskostar. Även perfekt som sällskapsvin!

MÖT PRODUCENTEN

Grönt avtryck – Moschopolis filosofi

Terroirdriven vinproduktion med ett hållbart tillvägagångssätt. Ett regenerativt jordbruk med fokus på att stärka ekosystem, biologisk mångfald och markhälsa.


                                                                    Moschopolis Winery