Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog
Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år
Moschopolis Winery
”Ekologisk vinodling, med vetenskaplig utveckling som bygger på tradition, så liten påverkan som möjligt på ursprunget ”terroir”, och en strävan av äkthet och elegans” är vinmakarens egen beskrivning.
Vi har en känsla av att Moschopolis är precis rätt i tiden!
Grundat 2016 av Dr Georgios Germanis, som innan dess gjort sig känd som vinodlare och vinkonsult. Nu driver han sin egen vingård tillsammans med sin familj. Platsen är Monopigado, utanför Thessaloniki. Här har man totalt 19 hektar, 11 i produktion, 5 planterade, 3 vingårdar med ett mikroklimat från 150 till 950 m. ö.h. Druvor som odlas är; Assyrtiko, Malagousia, Mavrotragano, Xinomavro, Syrah, Pinot Noir är de druvor som odlas.
Unika smakrika viner
Moschopolis står för mycket terroirdrivna viner med låg intervention, d vs liten påverkan, men samtidigt ytterst nödvändig sådan för att få det resultat man önskar. Användning av inhemsk jäst och buteljering utan filtrering bidrar till detta. Vi hoppas att du blir nyfiken och vill prova dessa unika smakrika viner av enastående karaktär och komplexitet.
