Utforska drycker

O. Wines

Sök

Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog

Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år

Anhydrous Santorini Assyrtiko Wild Yeasts

Beställ för 359 kr
Typ
Vin, Vitt vin
ABV
13,5%
Årgång
2023
Druva
Assytriko 90%, Athiri 5%, Aidani 5%
Land
Grekland
Region
Santorini
Volym
750 ml

Beskrivning

Santorini är det första vinet framtaget av Apostolos Mountrichas, dessförinnan tillgänglig under namnet Dolphins (tidigare i vårt sortiment) under Avantis Estates. Numera går vinet under Anhydrous vilket också är familjens nya vingård på Santorini.

Fräsch doft av citron och lime.
Det här vinet har de karaktäristiska inslagen av vulkanisk jordart med intensiv mineralitet, uppfriskande syra samt sälta. I doften hittar du även lite grillad citron, lime, gröna äpplen och apelsinblomster.
Vinet är krispigt torrt med en mycket uppfriskande syra med en lång och något saltig eftersmak.

Druvorna till vinet kommer från  vingårdslägen i Fira, Karterados, Kamari och Emporio.

I vinkällaren får druvorna spontanjäsa med naturliga och inhemska jästsorter. Därefter får vinet mogna i ståltank på sin jästfällning under 9 månader.

Som de flesta Santorini Assyrtikoviner så är detta ett väldigt lagringsdugligt vin som kan sparas uppemot 10 år.

 

Passar till

Dricks med fördel till alla typer av skaldjur, grillad eller stekt fisk, risotto eller småplock.

Relaterade produkter

Se hela sortimentet

Dourakis Eridanus Assyrtiko

350 SEK

Eridanus Assyrtiko har en doft av livfull citrus, grape och en påtaglig mineralitet - typiska kännetecken för Assyrtiko, som för övrigt benämns som en av världens främsta druvsorter.

Dourakis Eridanus Assyrtiko

Grekland  2024

Vin, Vitt vin, Okategoriserad

Eridanus Assyrtiko har en doft av livfull citrus, grape och en påtaglig mineralitet - typiska kännetecken för Assyrtiko, som för övrigt benämns som en av världens främsta druvsorter.

350 SEK

Domaine Skouras Assyrtiko Wild Ferment

269 SEK

En riktig fullträff! Här har vi en Assyrtiko från fastlandet, som bjuder på mycket av de attribut som annars hittas i viner från Santorini.

Domaine Skouras Assyrtiko Wild Ferment

Grekland  750 ml  2024

Vin, Vitt vin

En riktig fullträff! Här har vi en Assyrtiko från fastlandet, som bjuder på mycket av de attribut som annars hittas i viner från Santorini.

269 SEK

Karamolegos Santorini Kouloura Assyrtiko

429 SEK

Stor doft av mineraler, en aning blommighet, jasmin och citrus. Här finns även de för Assyrtiko klassiska tonerna av en aning sälta och hav.

Karamolegos Santorini Kouloura Assyrtiko

Grekland  750 ml  2023

Vin, Vitt vin

Stor doft av mineraler, en aning blommighet, jasmin och citrus. Här finns även de för Assyrtiko klassiska tonerna av en aning sälta och hav.

429 SEK

Välkommen till vår nya mötesplats!

Nu är vi äntligen igång med vår nya hemsida!

Välkommen till vår nya mötesplats