Utforska drycker

O. Wines

Sök

Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog

Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år

Bovio Barolo Arborina

Beställ för 549 kr
Typ
Rött vin, Vin
ABV
15%
Årgång
2017
Druva
Nebbiolo 100%
Land
Italien
Region
Barolo, Piemonte
Volym
750 ml
Producent
Bovio

Beskrivning

Bovio Barolo Arborina är något av ett mästerverk.
Druvorna till vinet kommer från en av La Morras högst ansedda vingårdslägen, Arborina (läs mer om vingården här nedan).

Doften kommer du att minnas länge - den är förförisk, trollbindande och dröjer sig kvar i näsan långt efter att du ställt ifrån dig glaset.
Här finns en rik portfolio av mörka frukter (körsbär, plommon & björnbär) som backas upp av viol, rosor, rostad ek, läder, cederträ och en viss mineralet. I munnen är vinet lent och mjukt som sammet med smaker av smultron, jordgubb, körsbär och en aning lakrits. Extrem lång eftersmak.

Vingårdsläget Arborina ligger i ett optimalt syd/sydöstligt läge strax ovanför Annunziata i en perfekt formad amfiteater. Läget har gjort sig vida känt genom pionjärer som leddes av Elio Altare. Idag uppgår ytan i vingården till närmare 11 hektar varav närmare 75% består av vinrankor, i huvudsak Nebbiolo (närmare 70%).
Arborina delas av flera olika producenter där Altare och Mauro Veglio har störst andelar. Resterande yta delas av Renato Corino och hans bror Giovanni Corino, Bovio, Aurelio Settimo, Erbaluna samt Marco Curto.
Arborina sägs ge mjuka, lättdruckna viner med stil, elegans och finess och det kommer du att märka när du provar något av vinerna härifrån. Vinerna är bland de första som säljer slut och de volymer som skeppas ut från de olika producenterna är minst sagt blygsamma.
Bovio producerar runt 3 000 flaskor av sin Barolo från denna vingård.

I vinkällaren pressas druvorna under stor försiktighet varpå man låter musten jäsa på naturlig jäst under ca 15 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Överpumpning sker regelbundet för att extrahera maximalt med färg och tanniner från Nebbiolodruvans skal. Därefter får vinet ligga i 3-4 veckor med skalkontakt och på sin jästfällning. Efter den påföljande malolaktiska jäsningen flyttas vinet över till stora ekfat där det får ligga mellan 20-24 månader. Därefter flyttas det återigen till betongtankar där det får ligga ytterligare ett antal månader innan det slutligen buteljeras på flaska.

 

 

Passar till

Barolo Arborina dricks bäst till rött kött, grytor, vilt och smakrika ostar. Även utmärkt till pasta och pizza!

MÖT PRODUCENTEN

Relaterade produkter

Se hela sortimentet

Enzo Boglietti Dolcetto Tiglineri

299 SEK

Dolcetto med extra allt som också blivit en klar favorit hos nästan alla som provat den!

Enzo Boglietti Dolcetto Tiglineri

Italien  750 ml  2021

Rött vin, Vin

Dolcetto med extra allt som också blivit en klar favorit hos nästan alla som provat den!

299 SEK

Mega Spileo Mystic Brut Sparkling

219 SEK

Fräscht, lätt och smakrikt i munnen med en bra balans mellan frukt och syra som ger ett långt och krispigt avslut. 

Mega Spileo Mystic Brut Sparkling

Grekland  750 ml 

Mousserande vin, Vin, Vitt vin

Fräscht, lätt och smakrikt i munnen med en bra balans mellan frukt och syra som ger ett långt och krispigt avslut. 

219 SEK

Enzo Boglietti Brut Nature

369 SEK

Härligt läskande bubbel från Enzo Boglietti.

Enzo Boglietti Brut Nature

Italien  750 ml 

Mousserande vin, Vin, Vitt vin

Härligt läskande bubbel från Enzo Boglietti.

369 SEK

Avantis Estate Rosé Orange Blossom

169 SEK

Stor doft av solmogna jordgubbar, hallon, tranbär och lite smörkola/grädde.

Avantis Estate Rosé Orange Blossom

Grekland  750 ml  2023

Rosévin, Vin

Stor doft av solmogna jordgubbar, hallon, tranbär och lite smörkola/grädde.

169 SEK

Zachariás Lexis M

269 SEK

En av de hetaste, mest omdiskuterade och efterfrågade druvsorterna i Grekland just nu!

Zachariás Lexis M

Grekland  750 ml  2018

Rött vin, Vin

En av de hetaste, mest omdiskuterade och efterfrågade druvsorterna i Grekland just nu!

269 SEK

Dourakis Euphoria

579 SEK

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

Dourakis Euphoria

Grekland  500 ml  2021

Dessertvin, Vin

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

579 SEK

Renato Corino Barolo Arborina

589 SEK

Inslag av röda bär, körsbär och rosor.

Renato Corino Barolo Arborina

Italien  750 ml  2020

Rött vin, Vin

Inslag av röda bär, körsbär och rosor.

589 SEK

Domaine Skouras Salto Wild Yeast

239 SEK

Komplex med uttrycksfulla aromer där rosor, jasmin, lime och citrus dominerar.

Domaine Skouras Salto Wild Yeast

Grekland  750 ml  2021

Vin, Vitt vin

Komplex med uttrycksfulla aromer där rosor, jasmin, lime och citrus dominerar.

239 SEK

Mega Spileo Cuvée III White

199 SEK

Malagousia och Assyrtiko, två av de kanske mest slående varianterna av grekiska druvor. Här i sällskap med Chardonnay i en unik blend.

Mega Spileo Cuvée III White

Grekland  750 ml  2021

Vin, Vitt vin

Malagousia och Assyrtiko, två av de kanske mest slående varianterna av grekiska druvor. Här i sällskap med Chardonnay i en unik blend.

199 SEK

Amalia Barolo Bussia

539 SEK

Extremt välbalanserad Barolo med bra frukt och mogna men ändå täta tanniner.

Amalia Barolo Bussia

Italien  750 ml  2018

Rött vin, Vin

Extremt välbalanserad Barolo med bra frukt och mogna men ändå täta tanniner.

539 SEK