Utforska drycker

O. Wines

Sök

Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog

Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år

Karamolegos Vinsanto

Typ
Dessertvin
ABV
10,5%
Druva
Assyrtiko 85%, Aidani 15%
Land
Grekland
Årgång
2010
Region
Santorini
Volym
500 ml
Producent
Artemis Karamolegos Winery

Beskrivning

Druvorna till det här vinet kommer från vinstockar som har en ålder av minst 100 år och från några av Santorinis absolut bästa lägen - Pyrgos, Megalochori, Exo Gonia och Akrotiri. Blenden består av 85% Assyrtiko och 15% Aidani.

Druvorna får torka i solen under 9-14 dagar. Genom uttorkningen uppnår man en intensiv koncentration av socker, syra och aromer. Jäsning sker i ståltank varefter vinet lagras på franska ekfat (225 & 500l) under minst 12 år.

Vinet har tydliga aromer av torkad frukt, kaffe, kola, choklad och nötter. Det har en stor, fyllig och komplex smak med en syra som balanserar upp sötman perfekt. Avslutet är långt och fylligt.

Vinsanto dricker du väl kylt (6-8°C) till chokladdesserter, Crème Brûlée eller på egen hand. Det passar även perfekt till smakrika ostar såsom exempelvis Roquefort eller mogen Graviera eller varför inte till Prosciutto med fikon?

Vinet har en livslång lagringspotential.

Restsocker: 281g/L
Syra: 9,6g/L

Passar till

Vinsanto dricker du väl kylt (6-8°C) till chokladdesserter, Crème Brûlée eller på egen hand. Det passar även perfekt till smakrika ostar såsom exempelvis Roquefort eller mogen Graviera eller varför inte till Prosciutto med fikon?

MÖT PRODUCENTEN

Relaterade produkter

Se hela sortimentet

Dourakis Euphoria

579 SEK

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

Dourakis Euphoria

Grekland  500 ml  2021

Dessertvin, Vin

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

579 SEK

Domaine Skouras Titanas

Sött vin från Domaine Skouras. Smaken är riklig och lång med en perfekt balans mellan syra, sötma och tanniner.

Domaine Skouras Titanas

Grekland  500 ml  2013

Dessertvin, Vin

Sött vin från Domaine Skouras. Smaken är riklig och lång med en perfekt balans mellan syra, sötma och tanniner.

Dourakis Cassiopeia Romeiko Brut

399 SEK

Vinet har fina bubblor, aromer av mogen frukt och vita blommor, kombinerat med en rik textur som förgyller upplevelsen i munnen.

Dourakis Cassiopeia Romeiko Brut

Grekland  750 ml  Non Vintage

Mousserande vin, Vin, Vitt vin

Vinet har fina bubblor, aromer av mogen frukt och vita blommor, kombinerat med en rik textur som förgyller upplevelsen i munnen.

399 SEK

Grönt avtryck – Moschopolis filosofi

Terroirdriven vinproduktion med ett hållbart tillvägagångssätt. Ett regenerativt jordbruk med fokus på att stärka ekosystem, biologisk mångfald och markhälsa.


                                                                    Moschopolis Winery