Utforska drycker

Mega Spileo Orange Wine Natural

Beställ för 449 kr
Typ
orange, Vin, Vitt vin
ABV
12%
Årgång
2016
Druva
Roditis 50% Malvasia 50%
Land
Grekland
Region
Achaia, Peloponnesos
Volym
750 ml
Producent
Art. nr
5007301

Beskrivning

Ett fantastiskt och spännande vin från Mega Spileo som måste provas!

Druvorna pressas och överförs försiktigt till nya, öppna 400l, ekfat där de får ligga tillsammans med resterna. Efter jäsning separeras musten från resterna och återförs till faten som försluts för lagring. Där ligger det under 16 månader under vilken den malolaktiska jäsningen sker och vinet får mogna och utvecklas naturligt. Vinet dekanteras före buteljering utan bearbetning. Därpå ligger det minst tre år för att nå sin komplexitet och rundhet.

I färgen ljust orange.
I doften torkade vita blommor och örter tillsammans med kryddiga toner, mineralitet och rostat bröd.
Elegant och fylligt i smaken med känsla av sammet tillsammans med en komplex syra.
Passande för lagring men kan njutas direkt.

Försiktig dekantering före servering rekommenderas för bästa smakupplevelse.

Passar till

Passar till grillade/stekta champinjoner, fet fisk, charkbrickan och lagrad ost.

MÖT PRODUCENTEN