Utforska drycker

Moschopolis 6 Assyrtiko-Xinomavro

Beställ för 269 kr
Typ
Vin, Vitt vin
ABV
14%
Årgång
2020
Druva
Assyrtiko 90% Xinomavro 10%
Land
Grekland
Region
Makedonien, Thessaloniki
Volym
750 ml
Producent

Beskrivning

Här har du något riktigt unikt! Den vita Assyrtiko tillsammans med den mörka druvan Xinomavro!!

Färgen är ljust halmgul.
I doften finner du aromer av bland annat honung, citrus, melon, persika och tropisk frukt. I munnen återkommer persikan och citrustonerna som nu backas upp av ananas, lite röda äpplen, smör och vanilj. Ett stort, fylligt och mycket komplext vin som man vill ha mer av. Syran är (tack vare Assyrtiko) relativt hög men balanseras vackert med den djupa frukten. Lång eftersmak med lite rökig och mineralrik ton.

Blenden består av 90% Assyrtiko och 10% Xinomavro.
Efter jäsning på naturlig jäst ligger vinet på sin jästfällning under 6 månader i nya och använda ekfat. Buteljering sker utan filtrering.

Passar till

Utsökt till fisk och skaldjursrätter, höstens kräftor, krabba och hummer. Passar även till kyckling och fläskrätter med feta, vita såser. Sallad och risotto.

MÖT PRODUCENTEN