Utforska drycker

O. Wines

Sök

Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog

Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år

Enzo Boglietti Barolo Fossati

Beställ för 719 kr
Typ
Rött vin, Vin
ABV
14,5%
Årgång
2016
Druva
Nebbiolo 100%
Land
Italien
Region
Barolo
Volym
750 ml
Producent
Azienda Agricola Enzo Boglietti

Beskrivning

Vingårdsläget Fossati sträcker ut sig i en lång sluttning precis på gränsen mellan La Morra och Barolo. 69% av ytan ligger inom Barolo och de övriga 31% i La Morra. Läget har en nästan helt östlig exponering och ligger på en höjd av mellan 340-480m.
Med tanke på exponeringen och höjden så borde vinerna härifrån vara fräscha och eleganta men så är faktiskt inte fallet. Vinerna som produceras från Fossati ger verkligen fylliga, tanninrika viner som behöver tid för att nå sin fulla potential.

Fossati är närmare 34 hektar och här odlas i huvudsak Nebbiolo (85%). Ytan delas av flera producenter av vilka de mest kända kanske är Boglietti, Borgogno, Vietti, Roberto Voerzio och G.D. Vajra.
Bogliettis del sträcker sig över både Barolo och La Morra och ligger på mellan 370-420m höjd. 30% av rankorna har en ålder på 65 år och de resterande 70% är runt 20 år.

Barolo Fossati är ljust rubinröd med en något tegelfärgad nyans. Doften är intensivt aromatisk med djupa inslag av torkade blommor (rosblad) och massor av röd frukt (hallon, körsbär, granatäpple), en dos torkade aprikoser, en viss pepprighet och en del jordnära toner.
I munnen får du mer röd frukt (hallon, jordgubbar) men också svart vinbär, lite muskot och toner av viol och lite lakrits. Smaken är delikat och josig, nästan lite fläskig - stor och komplex med perfekt integrerade tanniner. Lång och rik eftersmak.

När druvorna plockats, sorterats och hamnat i vinkällaren så får de jäsa i 20 dagar med daglig överpumpning för maximal skalkontakt. Därefter får de ligga ytterliga runt 60 dagar på sin jästfällning innan de överförs till franska ekfat och foudres.

Totalt producerades 3 600 flaskor (750ml), 100 Magnum och 25 Dubelmagnum av 2016 Barolo Fossati.

Klassad som en av seklets bästa årgångar (tillsammans med 2013) så är det här ett vin du definitivt inte vill missa. Vinet har en lagringspotential på minst 20-25 år.

OBS! Begränsad tillgång!

Passar till

Kraftiga kötträtter av nöt, kalv, lamm, vilt eller fläsk samt mustiga grytor.

MÖT PRODUCENTEN

Relaterade produkter

Se hela sortimentet

Enzo Boglietti Dolcetto Tiglineri

299 SEK

Dolcetto med extra allt som också blivit en klar favorit hos nästan alla som provat den!

Enzo Boglietti Dolcetto Tiglineri

Italien  750 ml  2021

Rött vin, Vin

Dolcetto med extra allt som också blivit en klar favorit hos nästan alla som provat den!

299 SEK

Mega Spileo Mystic Brut Sparkling

219 SEK

Fräscht, lätt och smakrikt i munnen med en bra balans mellan frukt och syra som ger ett långt och krispigt avslut. 

Mega Spileo Mystic Brut Sparkling

Grekland  750 ml 

Mousserande vin, Vin, Vitt vin

Fräscht, lätt och smakrikt i munnen med en bra balans mellan frukt och syra som ger ett långt och krispigt avslut. 

219 SEK

Enzo Boglietti Brut Nature

369 SEK

Härligt läskande bubbel från Enzo Boglietti.

Enzo Boglietti Brut Nature

Italien  750 ml 

Mousserande vin, Vin, Vitt vin

Härligt läskande bubbel från Enzo Boglietti.

369 SEK

Avantis Estate Rosé Orange Blossom

169 SEK

Stor doft av solmogna jordgubbar, hallon, tranbär och lite smörkola/grädde.

Avantis Estate Rosé Orange Blossom

Grekland  750 ml  2023

Rosévin, Vin

Stor doft av solmogna jordgubbar, hallon, tranbär och lite smörkola/grädde.

169 SEK

Zachariás Lexis M

269 SEK

En av de hetaste, mest omdiskuterade och efterfrågade druvsorterna i Grekland just nu!

Zachariás Lexis M

Grekland  750 ml  2018

Rött vin, Vin

En av de hetaste, mest omdiskuterade och efterfrågade druvsorterna i Grekland just nu!

269 SEK

Dourakis Euphoria

579 SEK

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

Dourakis Euphoria

Grekland  500 ml  2021

Dessertvin, Vin

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

579 SEK

Renato Corino Barolo Arborina

589 SEK

Inslag av röda bär, körsbär och rosor.

Renato Corino Barolo Arborina

Italien  750 ml  2020

Rött vin, Vin

Inslag av röda bär, körsbär och rosor.

589 SEK

Domaine Skouras Salto Wild Yeast

239 SEK

Komplex med uttrycksfulla aromer där rosor, jasmin, lime och citrus dominerar.

Domaine Skouras Salto Wild Yeast

Grekland  750 ml  2021

Vin, Vitt vin

Komplex med uttrycksfulla aromer där rosor, jasmin, lime och citrus dominerar.

239 SEK

Mega Spileo Cuvée III White

199 SEK

Malagousia och Assyrtiko, två av de kanske mest slående varianterna av grekiska druvor. Här i sällskap med Chardonnay i en unik blend.

Mega Spileo Cuvée III White

Grekland  750 ml  2021

Vin, Vitt vin

Malagousia och Assyrtiko, två av de kanske mest slående varianterna av grekiska druvor. Här i sällskap med Chardonnay i en unik blend.

199 SEK

Amalia Barolo Bussia

539 SEK

Extremt välbalanserad Barolo med bra frukt och mogna men ändå täta tanniner.

Amalia Barolo Bussia

Italien  750 ml  2018

Rött vin, Vin

Extremt välbalanserad Barolo med bra frukt och mogna men ändå täta tanniner.

539 SEK