Utforska drycker

Amalia Langhe Nebbiolo

Beställ för 249 kr
Typ
Rött vin, Vin
ABV
14,5%
Årgång
2021
Druva
Nebbiolo 100%
Land
Italien
Region
Langhe, Piemonte
Volym
750 ml
Producent

Beskrivning

Mörkt rubinröd i färgen, betydligt mörkare än du är van att se en Nebbiolo. Här finns även mer av allt och det första intrycket är att det är en Barolo i glaset. Massor av frukt, körsbär och mörka bär i form av björnbär och mullbär men även en del toner av körsbär, rosblad, tobak, en aning lakrits och en liten puff rök.
Smaken är josigt fruktig, återigen med mörka bär, körsbär med väl integrerade tanniner, bra syra och ett skönt bett i slutet. Lång och fruktig eftersmak.

Vinstockarna planterades 2004. De växer i ett västligt läge på ca. 450m höjd i Monforte d'Alba.
Skördeuttaget ligger på 7 ton/hektar.
I vinkällaren genomgår druvorna 10 dagars jäsning med daglig överpumpning. Efter den malolaktiska jäsningen spenderar vinet runt 12 månader i franska ekfat (3 000 liter). Därefter vilar vinet ytterligare några månader på flaska innan det görs tillgängligt till försäljning.

 

Passar till

Passar utmärkt till alla typer av kött, kraftiga pastarätter och grytor.

MÖT PRODUCENTEN