Utforska drycker

O. Wines

Sök

Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog

Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år

Amalia Rossese Bianco

Beställ för 279 kr
Typ
Vin, Vitt vin
ABV
13%
Årgång
2021
Druva
Rossese Bianco 100%
Land
Italien
Region
Langhe, Piemonte
Volym
750 ml
Producent
Cascina Amalia

Beskrivning

En raritet i vingårdarna!

Amalias Rossese Bianco är ett delikat vitt vin med blommiga toner i aromen där även vanilj och en viss gräddighet anas.
I munnen fylligt, friskt med tropiska inslag (ananas, persika, nektarin, passionsfrukt & honungskaka).
Vinet har ett angenämt bett i finishen.

Rossese Bianco var en gång utbredd i regionerna Ligurien och Piemonte men numera finns det endast en liten kvarstående mängd i Langhe-distriktet. Här är den certifierad och den finns även med på listan för godkända druvor i det nationella registret vilket vi är mycket glada för!
Det är faktiskt det här vinet som fångade vårt intresse och blev upptakten till vårt samarbete med familjen Boffa.

Man tror att Rossese Bianco fått sitt namn av skalets färg som kan gå från djupt röd till mörkt guldaktig. Druvan är nästan helt rund med tjockt vaxliknande skal och den ger viner med relativt hög alkoholhalt.
Den totala produktionen av Rossese Bianco i hela Italien ligger på runt 20 000 flaskor årligen och Amalia står för ungefär 4 000 av dessa. Det är med andra ord ett sällsynt vin som man bör prova om man får chansen.

Stockarna planterades i vingården Sant'Anna under 2008 och 2011 på 450m höjd. De växer med en nordöstlig exponering vilket är idealiskt för den här druvan.

I vinkällaren pressas de avstjälkade druvorna som därefter får jäsa, initialt i ståltank. Efter en tids jäsning delar man upp musten i 2 delar där den ena får jäsa vidare på ståltank och den andra delen flyttas över till franska ekfat. Efter 12 månader blandas vinerna åter samman och buteljeras.

 

Passar till

Det här vinet passar till lättare italienska förrätter (antipasti) fisk och grönsaker, gärna grillade, samt till rätter med fågel.

MÖT PRODUCENTEN

Relaterade produkter

Se hela sortimentet

Enzo Boglietti Dolcetto Tiglineri

299 SEK

Dolcetto med extra allt som också blivit en klar favorit hos nästan alla som provat den!

Enzo Boglietti Dolcetto Tiglineri

Italien  750 ml  2021

Rött vin, Vin

Dolcetto med extra allt som också blivit en klar favorit hos nästan alla som provat den!

299 SEK

Mega Spileo Mystic Brut Sparkling

219 SEK

Fräscht, lätt och smakrikt i munnen med en bra balans mellan frukt och syra som ger ett långt och krispigt avslut. 

Mega Spileo Mystic Brut Sparkling

Grekland  750 ml 

Mousserande vin, Vin, Vitt vin

Fräscht, lätt och smakrikt i munnen med en bra balans mellan frukt och syra som ger ett långt och krispigt avslut. 

219 SEK

Enzo Boglietti Brut Nature

369 SEK

Härligt läskande bubbel från Enzo Boglietti.

Enzo Boglietti Brut Nature

Italien  750 ml 

Mousserande vin, Vin, Vitt vin

Härligt läskande bubbel från Enzo Boglietti.

369 SEK

Avantis Estate Rosé Orange Blossom

169 SEK

Stor doft av solmogna jordgubbar, hallon, tranbär och lite smörkola/grädde.

Avantis Estate Rosé Orange Blossom

Grekland  750 ml  2023

Rosévin, Vin

Stor doft av solmogna jordgubbar, hallon, tranbär och lite smörkola/grädde.

169 SEK

Zachariás Lexis M

269 SEK

En av de hetaste, mest omdiskuterade och efterfrågade druvsorterna i Grekland just nu!

Zachariás Lexis M

Grekland  750 ml  2018

Rött vin, Vin

En av de hetaste, mest omdiskuterade och efterfrågade druvsorterna i Grekland just nu!

269 SEK

Dourakis Euphoria

579 SEK

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

Dourakis Euphoria

Grekland  500 ml  2021

Dessertvin, Vin

Doften är intensiv där torkad frukt av apelsin, citrus och hyacint möter bergamott och apelsinskal. Långt avslut där karamell (smörkola) och honung dominerar. Mjukt och extremt välbalanserat!

579 SEK

Renato Corino Barolo Arborina

589 SEK

Inslag av röda bär, körsbär och rosor.

Renato Corino Barolo Arborina

Italien  750 ml  2020

Rött vin, Vin

Inslag av röda bär, körsbär och rosor.

589 SEK

Domaine Skouras Salto Wild Yeast

239 SEK

Komplex med uttrycksfulla aromer där rosor, jasmin, lime och citrus dominerar.

Domaine Skouras Salto Wild Yeast

Grekland  750 ml  2021

Vin, Vitt vin

Komplex med uttrycksfulla aromer där rosor, jasmin, lime och citrus dominerar.

239 SEK

Mega Spileo Cuvée III White

199 SEK

Malagousia och Assyrtiko, två av de kanske mest slående varianterna av grekiska druvor. Här i sällskap med Chardonnay i en unik blend.

Mega Spileo Cuvée III White

Grekland  750 ml  2021

Vin, Vitt vin

Malagousia och Assyrtiko, två av de kanske mest slående varianterna av grekiska druvor. Här i sällskap med Chardonnay i en unik blend.

199 SEK

Amalia Barolo Bussia

539 SEK

Extremt välbalanserad Barolo med bra frukt och mogna men ändå täta tanniner.

Amalia Barolo Bussia

Italien  750 ml  2018

Rött vin, Vin

Extremt välbalanserad Barolo med bra frukt och mogna men ändå täta tanniner.

539 SEK