Domaine Skouras Moscofilero

Beskrivning

Färgen är ljust gul, nästan vattenklar.
Doften är inbjudande med återhållsamma, svala blommiga toner, persika och lime. I munnen är vinet livligt men ändå återhållsamt och harmoniskt med såväl bra struktur som en viss täthet. Bra syra, lite likt Riesling med tropiska inslag av melon, grapefrukt och persika. Något kryddigt, lite pepprigt avslut.

Druvorna plockas från vingårdar i Mantinia (PGI Arcadia), som för övrigt är ett av Greklands bästa områden för just Moscofilero. Här växer de i någorlunda svalt klimat på en höjd av 650m.
I vinkällaren får musten ligga med skalkontakt under 4 timmar varefter jäsning sker på ståltank. Därefter får vinet ligga en kortare tid på sin jästfällning innan det buteljeras.

90 poäng – Decanter January 2018
89 poäng – Livets Goda, Januari 2018 (blindprovat):
”Här möts vi av en ljust gul färg, snudd på vattenklar. I doften ett charmerande och inbjudande vin med återhållsamma, svala toner av blomsteräng, örter, vit persika, ett stänk lime och våta stenar. I gommen är det ungdomligt livligt men ändå harmoniskt och med såväl struktur och viss täthet. Syran är snyggt markerad och har lite av det elektriska i riesling och den svala gula frukten bjuder på viss tropik samtidigt som det smyger sig in en nästan pepprigt kryddig ton. Klingande rent aromatiskt avslut.
Ett ytterst personligt vin och för den med fäbless för aromatiska men återhållsamma druvor lär gå igång på Skouras moscofilero. 2016 ligger i beställningssortimentet och kostar 159 kr. Även om vinet är strålande i sin ungdom så vinner det ytterligare djup med ålder och utvecklas under tre-fyra år.”