Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog
Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år
Enzo Boglietti Langhe Buio
Beställ för 379 krBeskrivning
Ljust rubinröd med något orange inslag. Doften är rik och nyanserad med inslag av körsbär, rosor, hö och en fint avvägd nyans av ek.
Smaken är fyllig och kombinationen av mörk och röd frukt är ihållande och leder till en elegant och något stram finish.
Vinet är en blend av 80% Nebbiolo och 20% Barbera som har sitt ursprung i La Morra och Roddino där de växer i kalkrik stenjord.
I vinkällaren får druvorna jäsa under kontrollerad temperatur i 12 dagar med 2 överpumpningar/dag. Därefter tillbringar vinet 18 månader i barriques (40% nya och 60% använda) följt av 4 månader på ståltank innan det buteljeras och får ligga ytterligare 2 månader på flaska innan det släpps till försäljning.
Av 2018 släpptes endast 1 700 flaskor och 150 Magnumflaskor och dessa är nu helt slutsålda hos producent.
Passar till
Passar till de flesta kötträtter av nöt, lamm, kalv eller vilt samt till kraftiga grytor. Även utmärkt till feta pastarätter och pizza.