Hej, vi vill bara kolla att du är gammal nog
Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år
Zachariás Sklava
Beställ för 199 krBeskrivning
Gul till färgen, med gröna toner.
Sklava är en extremt sällsynt men enastående druva som hittas i områdena runt Corinthia och Argolis. Trots utrotningshot lyckades den räddas och förädlas tack vare vinmakaren Elias Zacharias. Druvan skördas tidigt i September och går sedan igenom en "Prefermentary Cryoextraction" på 10-12 timmar. Detta betyder att druvan fryses ned innan den i sin tur pressas, vilket på så sätt separerar vattnet och safterna i druvan. Processen förstärker vinets aromer samt lyfter fram sötman. Därefter lagras vinet under kontrollerad temperatur i ståltank.
Vinet står ut i mängden tack vare sin aromatiska palett, som är dominerad av vita frukter och citrus. I munnen balanserad och med en frisk kärna som tillämpar vinets syra.
Passar till
Serveras fördelaktigt med ljusa pastarätter, skaldjur eller kyckling.