Utforska drycker

Enzo Boglietti Barbera d'Alba

Beställ för 229 kr
Typ
Rött vin, Vin
ABV
14,5%
Årgång
2022
Druva
Barbera 100%
Land
Italien
Region
Barbera d'Alba, Piemonte
Volym
750 ml
Etiketter
Ekologiskt

Beskrivning

Vårt genom tiderna bäst säljande vin från Enzo Boglietti.

Mörkt, rubinröd till färgen med underbara dofter av mörka körsbär, mandel, kaffe, plommon, russin och en aning tändsticksplån. Smaken är stor och fyllig där björnbär och moreller utgör de tydligaste inslagen. Runda, tillgängliga tanniner med integrerad fruktsyra leder till ett långt och fylligt avslut. Saftigt, josigt och med bra drag i syra och tanniner! Ett riktigt bra matvin!!
Mer än prisvärt i Munskänken (Maj 2018).

Druvorna kommer från växtlägen i La Morra, Roddino och Sinio. I vinkällaren får druvorna jäsa under temperaturkontrollerade former i 7 dagar med daglig överpumpning. Därefter får vinet ligga i minst 6 månader i ståltank och på ek (50/50) innan det tappas på flaska och släpps till försäljning.
Tidigare upplagor av Barbera d'Alba har legat på minst 20-25 000 flaskor/år men med nya krav på ekologisk, certifierad odling har dennas volym sänkts betydligt under senare år.

 

Passar till

Drick till kött av kalv, lamm, nöt eller kyckling samt till rätter såsom pasta och risotto.

MÖT PRODUCENTEN

Välkommen till vår nya mötesplats!

Nu är vi äntligen igång med vår nya hemsida!

Välkommen till vår nya mötesplats